Sétima edição do Garibaldi Vintage acontece no dia 17 de março

Marcado para o próximo dia 17 de março, o Garibaldi Vintage reunirá o charme das décadas de 20 a 60 – refletindo no público caracterizado nos carros antigos e na música – além de exaltar, em meio ao casario histórico preservado, o melhor da gastronomia garibaldense, na companhia de espumantes e cervejarias artesanais.

O centro histórico de Garibaldi voltará, assim, a ser palco do evento de rua que ganhou o coração da região. 

A gastronomia garibaldense presente no evento com o apoio do Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares (SHRBS) local, já tem a definição dos cardápios para o grande dia. 

Tudo isso regado aos tradicionais espumantes do município. 

Participam desta edição 

os estabelecimentos 

Dolce Mattina; Famiglia Giovanaz; Gerson Bem; Novalle; Retro 81; Trattoria Primo Camilo; Rer Divino; Sushiame; Valle Rustico; Estrada Do Sabor; Hostaria Casacurta; Caça e Pesca; Le Panke e Devorata Trufas Artesanais.

Integram o evento, por meio da Rota dos Espumantes, a Cooperativa Vinícola Garibaldi e as vinícolas Courmayeur, Domno, Don Laurindo, La Cantina, Casa Pedrucci, Peterlongo e Vaccaro, além da presença da Cooperativa de Produtores Ecologistas de Garibaldi (Coopeg). 

As cervejarias artesanais Leopoldina, Guarnieri, Trinker e Ricompensa também estarão presentes diversificando a oferta.

A organização convida o público a ir caracterizado para entrar ainda mais no clima das décadas homenageadas. 

Nesta edição, também acontecerá a apresentação dos trajes oficiais das soberanas da Fenachamp 2017, rainha Valéria Carniel e princesas Mônia Meneghetti e Gabriela Mattei.

O Garibaldi Vintage é uma realização da Prefeitura de Garibaldi, por meio da Secretaria de Turismo e Cultura. 

O evento conta com o apoio das secretarias de Obras, de Segurança e Mobilidade Urbana e da Saúde e do Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares (SHRBS) de Garibaldi. 

A realização do Encontro de Carros Antigos do Vintage é promovida pelo AntiGar - Carros Antigos de Garibaldi e o Veteran Car Club dos Vinhedos. 

Mais informações com a Secretaria Municipal de Turismo e Cultura, no 

telefone (54) 3462 8235.

Cardápios Garibaldi Vintage - 17/03/17

CAÇA E PESCA
Massa pene ao molho de tomate seco;

Espetinho de carne.

DOLCE MATTINA
Ravióli ao molho de tomate seco ou pesto;

Bolinho de bacalhau;

Brigadeiro de colher.

DEVORATA TRUFAS ARTESANAIS
Torta de profiteróles trufados;

Trufa Devorata com sorvete;

Trufas.

ESTRADA DO SABOR
Nhoque a três queijos com salaminho defumado.

FAMIGLIA GIOVANAZ
Camarão a milanesa;

Espetinho de camarão.

GERSON BEN
Asinha de frango envolta em massa folhada;

Espetinhos de carne ou frango ou suíno.

HOSTARIA CASACURTA
Le Burguer Casacurta (pão de brioche, hambúrguer, cebola caramelada, molho de Roquefort, mostarda Dijon).

LE PANKE
Batatas rústicas com orégano;

Burrito de carne de panela com fritas e queijo e salsa mexicana (massa de crepe).

NOVALLE
Risoto de cordeiro assado com lascas de amêndoas.

RETRO 81
Hambúrguer de pão de brioche, com carne bovina, cebola caramelada, rúcula, gorgonzola e maionese;

Hambúrguer vegetariano de feijão branco com pão de brioche e couve-flor, cebola caramelada, rúcula, gorgonzola e maionese;

Brownies de nozes.

RER DIVINO
Capeletti ao molho de carne ao vinho e molho branco.

SUSHIAME
Temakis e yakitoris.

TRATTORIA PRIMO CAMILORisoto de bacalhau;

Nhoque recheado de mussarela de búfala à caçadora;

Docinhos sortidos.

VALLE RUSTICO
Choripan Valle Rustico (pão artesanal de cebolinha, linguiça de pernil suíno, chimi-churri de ervas frescas, creme de queijo provolone) com chips;

Sonho rústico com doce de leite da artesanal.